原料:麻薯適量、糯米適量、豆沙餡適量、芝麻適量
         2、紅薯放入蒸鍋蒸熟。
3、蒸熟的紅薯趁熱去皮,放入盆中搗成薯泥。
4、一點點加入糯米粉,合成糯米紅薯麪糰。
5、麪糰和豆沙餡分別分成9份。
6、取一份糯米麪團在手中壓扁,放上一份豆沙餡,象包湯圓一樣收好口。
7、包好餡心的糯米糰直接放在熟芝麻仁上,用手輕輕壓扁,沾上一層芝麻,一面沾好,沾另一面。
8、所有餅坯做好後,疊在一起,側面在放芝麻的盤中轉幾下,讓芝麻沾的更緊。
9、沾好後的餅坯放入煎鍋,小火煎制。
10、一面定型後,反面,煎另一面,直至兩面金黃,小餅在鍋中鼓起即好。
171美味又好吃的山藥糯米麻薯的做法完成開吃了。