1、準備好材料，麪粉，牛奶，酵母粉，白糖
2、先將酵母粉 白糖 ，倒入50克牛奶中攪拌溶化。
3、麪粉倒入乾淨的盆中，先倒入攪拌好的酵母白糖牛奶水入麪粉 用筷子攪拌，倒入牛奶攪拌絮狀。
4、用手揉搓，麪粉揉搓至表面光滑。蓋上保鮮膜發酵至兩倍大
5、發酵好的面中間扎個孔 ，待醒發20分鐘。
6、醒發後再揉搓面排出氣體
7、用面棒滾薄長圓形。
8、捲起來，要卷緊
9、卷好後的圓長形切成一塊塊，用手向上推。圓形的也可以。
10、切好後放置蒸盤，再次醒發20分鐘。
11、蒸鍋水燒開後放入醒發好的饅頭坯蒸15-20分鐘。蒸好關火後不能直接開蓋，等3-6分鐘
1/18 把所需材料準備好。
2/18 把每種材料的克數都稱好，1克鹽放在白糖裏就可以。
3/18 將白糖倒入牛奶中攪拌均勻。
4/18 把酵母放進温水裏攪拌然後靜置五分鐘。
5/18 五分鐘後把發酵粉倒入牛奶中攪拌均勻。
6/18 麪粉放入大碗中，逐漸的加入發酵粉的牛奶並攪拌麪粉至絮狀。
7/18 將和好的面揉的光滑些並放在盆中，然後用保鮮膜蓋上，連碗一起放置在温暖的地方進行發酵
8/18 大約2小時後，麪糰發至兩倍大，用手抓起一塊麪，內部組織呈蜂窩狀，醒發就算完成。
9/18 發好的麪糰在案板上用力揉十分鐘左右，揉至光滑靜置二十分鐘，然後用擀麪棒擀成一張麪皮。
10/18 把吸油紙剪成正方形備用。
11/18 用模具印出自己喜歡的圖案。
12/18 把印好的模具饅頭放在剪好的吸油紙上，用吸油紙一會不會沾鍋。
13/18 放入蒸鍋裏，蓋上蓋，再次讓它醒發20分鐘，這步很關鍵，第二次發酵後蒸出來的饅頭更鬆軟。
14/18 要用涼水上鍋蒸15分鐘，等到時間到了之後就可以關火了，但不要立即打開鍋蓋，虛蒸五分鐘後再打開鍋蓋
1、食材：麪粉300g、水100ml、牛奶100g、酵母5g、糖15g、鹽少許。
2、先將糖和鹽還有面粉放在一起攪拌均勻。
3、 把乾酵母用35度温水衝開。
4、 倒入麪粉攪拌然後加牛奶。
5、和好的面揉光，把揉好的麪糰放在盆中，用一塊濕布蓋上或者是保鮮膜，放置温暖處進行發酵
6、大約1小時後，麪糰發至兩倍大，用手抓起一塊麪，內部組織呈蜂窩狀，醒發完成。 發酵好了之後揉麪揉出空氣竿開。
7、 揉好的面搓成圓柱，用刀等分的切成小塊，整理成圓形，放入蒸籠裏，蓋上蓋，再次讓它醒發20分鐘，這步很關鍵，第二次發酵後蒸出來的饅頭更鬆軟
8、涼水上鍋蒸15分鐘，時間到後關火，但不要立即打開鍋蓋，虛蒸幾分鐘後再打開鍋蓋
9、 完成了，很好吃。趕快試試吧！
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