自發粉怎麼做饅頭最簡單

饅頭自發粉的酵母加的不是很多，需要長時間發酵雖然加了小蘇打可一點都吃不到呢然後麪粉的口感偏紮實，沒有自己發酵做饅頭的鬆軟。其實自發粉也就是多加了發酵粉的麪粉而已。 

1、饅頭自發粉倒入容器裏，花生核桃奶作為液體。 

2、粉中間扒拉一個窩，倒入核桃奶然後攪成麥穗狀。 

3、加入小塊豬油，大家都知道加入豬油是為了表皮光滑。 

4、然後加入老面，一般上次做饅頭都要留一塊作為下次的老面。