肉蛋卷的10種吃法

主料

肉餡適量

雞蛋2個

輔料

葱末適量

薑末適量

鹽適量

生抽適量

料酒適量

淡粉1勺

1、 肉餡放入容器中加入葱薑末 鹽 生抽 料酒一勺玉米澱粉。

2、 攪拌均勻備用。

3、 碗中打入兩個雞蛋 放適量的鹽攪打均勻。

4、 平底鍋刷油。

5、 倒入蛋液。

6、 煎制定型放上肉餡。

7、 捲起來。

8、 放入蒸鍋蒸十五分鐘，取出切斷。

9、 可以配上蘸料吃。