用料
牛肉 500克
調料:
鹽適量,味精適量,雞精適量,胡椒麪適量,生抽適量,花椒子適量 
步驟
1、將主料牛肉切刀成片備用。
2、鍋中燒油加入輔料(土豆,魔芋,胡蘿蔔,耳塊粑炸)微幹撈出備用。
3、鍋中燒油加入姜,蒜片,花椒炒香主料牛肉翻炒至水份幹,加入輔料繼續翻炒調味(鹽,味精,雞精 胡椒麪 生抽 )翻炒起鍋撒上白芝麻,薄荷即可