素沙葱包包子的做法

使用的材料：

6個雞蛋，1根火腿腸，一點蝦

素沙葱包子做法：

1、將雞蛋打散，然後加入胡椒粉和姜粉，再加入大量的鹽，這應該夠整鍋的餡了——因為在沙葱上撒鹽後特別容易出水，所以要把雞蛋裏的鹽都集中起來。把油燒開，把雞蛋煎一下——把雞蛋倒進鍋裏，繼續攪拌。

2、把沙葱切碎。

3、火腿腸、蝦仁切丁，與雞蛋、沙葱拌勻，攪拌均勻。

4、包餃子。

5、煮熟後，味道鮮美。

主料沙葱200g豬肉200g輔料油適量鹽適量花椒粉適量醬油適量雞精適量 步驟1.瘦肉分開切小塊2.肥肉切小塊入鍋炸成油渣3.炸好的油渣4.沙葱切碎，瘦肉用攪拌機打碎5.放入切碎的油渣和有6.餡料里加入鹽、花椒粉、醬油攪拌均勻7.發好的面分小劑子擀成皮包入餡料8.捏好的包子蓋上濕布醒25分鐘再入鍋蒸25分鐘