淹酸菜放柳枝好嗎

      怎麼還有醃酸菜放柳枝的，有點吃驚！

      醃製發酵過程會有什麼反應及後果不知道，我曾吃過柳樹芽，那需要把柳樹芽煮開，再用清水泡三天，並勤換水，不然會很苦。

   真不知道柳樹枝對醃酸菜會起什麼作用！那東西是苦的，想象不出來淹好的酸菜能好吃嗎！