包漿豆腐隔夜不能吃。豆腐在菜市場或超市隨時可以買到的很普通食材，也是日常家庭餐桌上經常出現的菜。豆腐是大豆做的。大豆含有人體所需的蛋白質，含有鈣鐵磷等礦物質及微量元素。豆腐的做法很多種，如包漿豆腐、紅燒豆腐等。過夜包漿豆腐不能吃，產生了亞硝酸鹽等危害身體的物質。
能吃，包漿豆腐保鮮就必須放在冰箱裏，而且不能冷凍，會影響口感和口味，一般建議冷藏，但時間也不能太久，畢竟包漿豆腐吃的就是新鮮，2-3內吃最好。
可以放在冷凍層.冷凍的話，時間就可以放很久了.但是那就不再是豆腐了，而是凍豆腐，看你問題.你應當是沒吃過凍豆腐吧?豆豆腐的味道和豆腐還是兩種味的~ 把凍好的凍豆腐在水中化解.最後會發現豆腐上有很多氣孔了.也正因為有了這個氣孔，再用豆腐做菜就別有一番風味.比如和大白菜做在一起.因為菜裏的湯法會很容易被有氣孔的豆腐吸收.因此豆腐吃起來很有味道~ 但同時也喪失了鮮豆腐的鮮嫩的味道.
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