1、含糖量不夠或者糖分損失過多。
2、品種,品種改良或是混合其他鹹性植物一起種植。
3、未成熟即收穫,會令紅薯味道甜度不夠。
4、雨水過多,光照不足,水分過多。
5、種植環境,比如鹹鹼的土壤,或是海邊沙田種,略帶鹹味。