靈寶胡蘿蔔餅絲的餅怎麼烙

主料：胡蘿蔔半根，麪粉5大勺

配料：鹽巴少許，味精少許，葵花子油適量， 辣醬油或者醋適量

做法

1、胡蘿蔔去皮，刨絲。

2、將麪粉直接和在胡蘿蔔絲裏。

3、加鹽巴和味精，記着千萬別放水。

4、將麪粉和胡蘿蔔絲和勻。

5、鍋燒熱，放適量油，待有了熱度，就可以用筷子，隨意夾出一撮胡蘿蔔絲，放進煎鍋，文火慢煎。

6、待一面成型，有點焦的感覺，就用鏟子輕輕翻面，再繼續煎。

7、兩面焦黃，即可裝盤，沾辣醬油或者醋吃。