芹菜豬肉餃子放點上海青菜行嗎

可以的，芹菜豬肉餃子放點上海青菜是可以的。因為芹菜是長纖維蔬蔬菜，水份少，單一芹菜餡會幹硬，餃子口感不好，加上海青菜可以互補，餃子會更加美味可口。

餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。

行肯定是行，只是味道不太好了，芹菜有其特殊的味道，或者説特殊的芹菜香，這香味需要豬肉的葷油香來浸潤加持。

而上海青沒有特殊味道，通常是焯水去掉菜水味後和香菇碎一起調味，起到輔助激發香菇香味的作用，如果芹菜和上海青一起加豬肉攪拌做餡，會混合的沒有了芹菜的香，也沒有香菇青菜餡的清爽，一家之言，供參考