山月的製作方法

1、材料：山藥200克、荷蘭豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、鹽1茶勺、油20克。

2、黑木耳用冷水泡發後洗盡泥沙，剪去根部撕成小朵。荷蘭豆撕去兩邊的筋洗淨，枸杞泡發洗清。

3、山藥洗淨去皮切片，浸入加入白醋的清水裏防止氧化變黑炒鍋燒熱加油至7成熱，放入山藥和木耳翻炒。然後放入荷蘭豆，加2大勺清水翻炒2分鐘，最後加鹽和枸杞炒勻即可。

山月的製作方法

1、

胡蘿蔔，山藥切成片

2、

胡蘿蔔片，山藥片擺盤好

3、

盤中間放入肉餡

4、

肉餡中放入一個雞蛋