1每500克豬肉約用50克的叉燒醬醃製1小時即可。
2、製作方法:將芝麻醬1750克、花生醬500克、南乳750克用料理機攪勻,再加入美極鮮味汁250克,白砂糖10千克,鬆肉粉10克,海鮮醬、鹽各1500克,生抽王、沙姜粉各750克,雞粉150克,蠔油、味粉各500克,五香粉50克一起拌勻即可。