用料
原味酸奶100ml 2盒，中筋麪粉 300克，酵母 3克，白糖 3勺，面 1勺，黑芝麻適量，油酥 適量，雞蛋 1個 ，黑芝麻 適量
做法步驟
步驟 1
酸奶倒入盆中加3克酵母揉成麪糰醒發到2倍大
步驟 2
黑芝麻碎白糖面混合成餡料
步驟 3
白麪加油和好油酥
步驟 4
把醒好的面幹成大餅抹勻油酥卷好切成大小均勻的麪糰
步驟 5
用包包子的手法包好幹成薄餅醒發10分鐘
步驟 6
表面刷蛋黃液撒點黑芝麻，烤箱250度烤12分鐘
步驟 7
烤好出鍋即可
食材明細：低筋麪粉適量、雞蛋適量、小蘇打適量、玉米粉適量、酸奶適量、白砂糖適量。
1、雞蛋
2、把低筋麪粉、玉米粉、白砂糖和小蘇打放進雞蛋裏，（小蘇打的量如果實在掌握不了的就乾脆不要放了，不然放多了會變苦的）
3、稍微攪拌一下
4、把酸奶放進去
5、攪拌均勻，成提起能成為一條連續不斷的線
6、小火，舀一小勺放進平底鍋內，（做好用不粘鍋，如果美國不粘鍋就在鍋裏刷上一層油，防粘）
7、一面定型後再翻個面繼續，（一定要小火，大火表面會出現很多小氣孔，）
8、可以配上奶油和水果、葡萄乾、蔓越莓乾等各種你喜歡的東西
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