封豬腳肉詳細做法

步驟/方式1

把豬腳對破開，然後加姜、葱、料酒、胡椒、花椒、海椒、滷料，把它滷起

步驟/方式2

把滷好的豬腳全部砍成小顆顆

步驟/方式3

鍋裏下油，到六成油温下花生炸，炸好後裝盤備用

步驟/方式4

鍋裏少油，先炒姜蒜米，炒出香味後，把小米辣倒進去

步驟/方式5

把西芹倒進去。加入鹽、味精、雞精、白糖、料酒調味

步驟/方式6

把豬腳和花生倒進去，炒均勻即可起鍋

步驟/方式7

完成，起鍋，裝盤

步驟/方式1

把豬腳對破開，然後加姜、葱、料酒、胡椒、花椒、海椒、滷料，把它滷起

步驟/方式2

把滷好的豬腳全部砍成小顆顆

步驟/方式3

鍋裏下油，到六成油温下花生炸，炸好後裝盤備用

步驟/方式4

鍋裏少油，先炒姜蒜米，炒出香味後，把小米辣倒進去

步驟/方式5

把西芹倒進去。加入鹽、味精、雞精、白糖、料酒調味

步驟/方式6

把豬腳和花生倒進去，炒均勻即可起鍋

步驟/方式7

完成，起鍋，裝盤