主料:紅薯2個,芋頭一個
輔料:紅糖適量,姜4片。
做法步驟:
一、準備好材料。
二、把芋頭和番薯削皮切塊,可以用水泡着避免番薯芋頭氧化變色。
三、老薑去皮切片備用。薑片不僅提升糖水的味道,還能中和糖水的涼性,更能帶出糖水的鮮香。
四、所有材料和薑片一起入電飯鍋,加適量清水,按煲湯功能鍵煲一個半小時即可。
五、加入紅糖溶解後關火,即可食用。
紅薯糖的做法:
紅薯和芋頭去皮,切成塊,一起放入鍋中,加入水,蓋蓋子煮開,煮到紅薯和芋頭變軟即可,加適量的糖食用。不要煮太久,變軟就好。