用紅酒醃製辣椒的方法

工具/原料

辣椒 (500g)

姜 (50g)

大蒜 (100g)

白糖 適量

食用鹽 適量

紅酒 適量

方法/步驟

1/9

提前準備好適量辣椒，洗淨晾乾備用

2/9

提前準備適量的姜洗乾淨並晾乾備用

3/9

提前準備適量的大蒜洗乾淨晾乾備用

4/9

把晾乾的紅辣椒，姜和大蒜放入盆中混合

5/9

在混合後的盆中加入適量食鹽

6/9

再在混合物中加入適量白糖

7/9

把混合物放入容器內，再把適量晾乾的薑切片擺放在容器口

8/9

當所有食材安放完畢後再在容器內加入適量紅酒

9/9

所有程序都結束後把容器倒着放置，這樣有利於切片的姜味和辣椒大蒜充分融合，醃製一週後即可享用美味了