乾隆白菜的麻醬怎麼調

乾隆白菜的做法汁比例及做法如下：

原料及做法汁的比例：

大白菜100g、芝麻醬30g、白糖20g、米醋60ml、鹽1g、白芝麻 15g、老抽15ml

具體做法如下各步驟：

步驟1

白菜洗淨，撕小瓣備用白菜洗淨，撕小瓣備用白菜洗淨，撕小瓣備用

步驟2

麻醬分多次加入米醋、老抽，拌開

步驟3

再加入清水、鹽、糖，拌勻

步驟4

淋入醬汁、撒上芝麻

步驟5

乾隆白菜用餐盤盛出完成

乾隆白菜麻醬汁用料

芝麻醬5勺，蜂蜜1勺，鹽0.3勺，白糖2勺，生抽1勺，老抽1勺，陳醋2勺，香油0.5勺

乾隆白菜-萬能芝麻醬的做法步驟 1

芝麻醬加生抽：老抽：陳醋：蜂蜜：白糖=1:1:2:1:2。加適量鹽，香油，攪拌，視濃稠度加水。澆在白菜上，拌勻。