主料
綠椰菜適量
胡蘿蔔適量
輔料
姜適量
蒜適量
配料
油適量
鹽適量
做法步驟
1、姜蒜切末,胡蘿蔔去皮,切絲,備用
2、椰菜洗淨,切絲,備用
3、鍋放油,油燒熱,放姜蒜爆香,加胡蘿蔔絲炒勻
4、加綠椰菜絲,翻炒3分鐘
5、椰菜翻炒變軟
6、加鹽少許,翻炒勻,出鍋裝盤即可。