凍豆腐燉丸子的做法

主料

豬肉丸子適量

凍豆腐一塊

豆角適量

土豆適量

輔料

油適量

鹽適量

生抽適量

雞精適量

做法步驟

1、炸好的丸子六個

2、凍豆腐一塊

3、凍豆腐切成厚方片

4、準備食材：土豆一個，豆角擇洗淨

5、土豆一個去皮洗淨切成滾刀塊

6、豆角洗淨掰成段

7、熱鍋涼油放入八角薑片熗鍋

8、放入豆角煸炒

9、炒一會兒

10、放入土豆塊繼續翻炒

11、加入少許生抽

12、倒入清水沒過食材

13、轉至砂鍋內

14、燒開後加入丸子

15.放入凍豆腐塊兒

16.、大火燒開

17、轉中火慢燉，食材充分入味後加入少許鹽調味，慢慢收湯汁即可