食材：乾白辣椒適量。五花肉適量。
配料：大蒜適量。香葱適量。
輔料：生抽適量，食鹽適量，雞精適量
做法步驟：1.幹辣椒提前放清水泡發好備用。
2、五花肉切片，大蒜切蒜瓣。葱花切小段備用。
3、泡發好的白辣椒洗淨切小段。
4、熱鍋把切好的五花肉放鍋裏煸炒出油脂後放上少許的生抽調色。
5、切好的蒜瓣放進鍋裏爆香。
6、放入切好的白辣椒翻炒片刻。加入少量的清水燜煮兩分鐘。然後撒上葱花，鹽，雞精，翻炒一下就可以出鍋啦！
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