6年
蠶豆可以保存一兩天，也可以保存半年以上，甚至保存一年也都是可以的。具體能保存多長時間要看保存的方法。方法不同，保存的時間也是有差異的。如果是新鮮的蠶豆，可以把它直接放入冰箱中保存，可以保存一到兩天。
如果把新鮮的蠶豆去皮、過冷水，再密封保存，就可以保存半年。如果把它曬成幹蠶豆，可以保存一年以上
幹蠶豆在沒蠶豆象感染的情況下，可放置很長時間，我見過放置16年的蠶豆。糧食放置時間長會陳化，蠶豆也一樣，會變色、成分減少或營養損耗。存放時間，看蠶豆水分和温度。正常情況下最好別超過3-5年
幹蠶豆在沒蠶豆象感染的情況下，可放置很長時間，我見過放置16年的蠶豆。糧食放置時間長會陳化，蠶豆也一樣，會變色、成分減少或營養損耗。存放時間，看蠶豆水分和温度。正常情況下最好別超過3-5年
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