柚子皮能不能烘臘肉

      柚子皮可以用來烘臘肉：

     在農村，特別在四川、重慶、雲南、貴州和兩湖地區。人們用柚子皮烘臘肉，這柚子皮烘出來的臘肉特別好吃，特別香還除豬腥味。

柚子皮能烘烤臘肉，而且在烘烤中由於燃燒，還能把柚子自身的清香入味在臘肉裏，起到了更好的提香保鮮作用，使烤制的臘肉更具風味。

可以

柚子皮可以用來薰臘味：

相信在農村生活過的朋友們都有經驗了，薰臘肉、香腸等辣味的時候在火堆上放上松針、稻殼、米糠和柚子皮，薰出來的臘肉油亮又美味！