海蔘泡發後的水還要嗎

海蔘泡發後的水可以留着。

海蔘在自制之前一定要先用清水泡發以後才可以，而大家都會將泡發海蔘用的清水給倒掉，其實小夥伴們大可不必將海蔘泡發後的水全部倒掉，我們可以用剩下的水來煮粥喝或者加入我們煮湯的湯汁裏面一起煮熟喝，特別的鮮。

海蔘泡發後的水沒有必要要了，泡下來的是鹽分，海蔘的營養成分是不會被泡發下來的，如果是那樣的話，就都喝泡發海蔘的水了。