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  • 但家香酥鴨能放多久
    發表於:2024-01-27
    但家香酥鴨能放一星期。但家香酥鴨是遂寧射洪縣的特產美食,但家香酥鴨外表焦黃,十分酥脆,入嘴即化。但家香酥鴨是以當地優質的土鴨爲原料,經過傳統精湛的烘烤工藝製成,做好的但家香酥鴨外表...
  • 香酥鴨怎麼做
    發表於:2023-12-29
    香酥鴨的做法原料:鴨子、油、生抽、老抽、花雕酒、生薑、小蔥、八角、鹽、紅燒醬油。做法步驟:第1步、準備好所有調料第2步、鴨子洗淨後瀝乾水分放入盆裏,先把花雕酒加入抹在鴨子全身再把...
  • 炸香酥怎麼做
    發表於:2023-12-29
    1、選擇去皮五花肉,將五花肉清洗乾淨,切大約0.5㎝的片狀,切好以後放入盆中,待用。2、將配料:料酒(黃酒、啤酒即可)100克、玉米澱粉80克、生粉60克、蠔油15克、生抽醬油10克、食鹽5克、十三香3...
  • 香酥毛花魚做法
    發表於:2024-01-31
    食材:小黃花魚500克,香醋80克,白糖50克,醬油15克,五香粉適量,乾紅辣椒2個,八角1個,香葉2片,桂皮1小段,黃酒30克。做法:第一步,將小黃花魚的頭去掉,內臟掏去,清洗乾淨,備用。第二步,鍋中加入食用油,燒至...
  • 竹鹽香酥鴨的做法大全
    發表於:2024-02-04
    用料半片鴨400克鹽65克花椒15克八角1個香葉2片姜4片蔥3根料酒2勺做法步驟步驟170克鹽和16克花椒,放在乾爽的鍋裏步驟2開小火炒步驟3大概五分鐘左右,鹽會變成有點淡黃色晶體,就可以了步驟4...
  • 炸饊子怎樣和麪脆又香酥
    發表於:2024-03-18
    炸饊子脆又香酥的祕方如下配方:中筋麪粉300克,食鹽4克,清水200克,食用油適量。第一、準備好中筋麪粉300克,加入食鹽4克,準備好200克的清水,把清水慢慢地往麪粉中倒,邊倒邊攪拌,攪拌成沒有乾粉的...
  • 但家香酥鴨怎麼保存
    發表於:2024-03-09
    但家香酥鴨如何保存滷製。因爲不酥的香酥鴨就算再次復炸口感也不好了,所以可以加入八角、花椒、小茴香等香料進行滷製。因爲酥皮遇到空氣會吸收空氣中的大量水份導致口感變差,儲存香酥鴨...
  • 火筵家常香酥排骨
    發表於:2024-02-01
    食材排骨(500克),姜(1小塊)醬油(1大勺),蔥(1棵)五香粉(1小勺),香油(1小勺)鹽(適量),熟芝麻(1大勺)油(適量),味精(少許)1、先將蔥切段,薑切片。&nbsp排骨切斷。2、過重放水煮開,放入排骨開鍋後小火煮約20分鐘,撈出後...
  • 廣西香酥鴨簡單做法
    發表於:2024-01-19
    主料:鴨子1只輔料:花椒粉適量、鹽適量、醬油少許、花椒適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、大料適量、醃料適量廣西香酥鴨的做法步驟:1、鴨子洗淨去掉內臟,將鹽抹遍鴨身。2、放入醃料,醃製2天...
  • 香酥鴨冷了怎麼加熱好吃
    發表於:2024-01-27
    可以使用以下方法:1、烤箱加熱:涼了的香酥鴨可以放入烤箱的烤盤內,加溫至150℃,20分鐘後,再升溫到160℃,10鍾後即可食用,其色香味與原香酥鴨無異。2、微波爐加熱:家裏面沒有烤箱的也可以用微波...
  • 香酥帶魚的做法最正宗的做法
    發表於:2024-03-20
    準備材料:帶魚兩條、老薑3片、胡椒粉適量、鹽少許、生抽2勺、老抽半勺、冰糖1勺、香醋2勺、黃酒少許、植物油適量操作步驟:1、帶魚提前從冰箱拿出來化凍,去掉內臟,洗淨切成塊,瀝乾水分,裝盤...
  • 重慶香酥豆乾做法
    發表於:2024-01-04
    豆腐乾400克、辣椒粉適量、幹辣椒適量、孜然粉適量、大蔥半根、生薑3片、蒜瓣2個、八角1個1、首先把豆腐乾切三角塊,然後洗淨備用即可幹辣椒剪成段,大蔥切成段,蒜切成末,生薑切成絲2、然後...
  • 麥香酥糕的做法和配方
    發表於:2024-02-28
    主料:低筋麪粉250g,&nbsp&nbsp無鹽黃油100g&nbsp&nbsp,奶油奶酪100g,糖粉70g&nbsp&nbsp&nbsp花生粉40g&nbsp&nbsp&nbsp輔料:鹽2g&nbsp&nbsp&nbsp1、黃油室溫軟化,奶油奶酪室溫軟化,用打蛋器打...
  • 香酥肉怎麼炸才酥脆
    發表於:2024-04-07
    主料:裏脊肉500g輔料:十三香1勺,鹽1/2勺,生抽1勺,蠔油1勺,澱粉2大勺,雞蛋1個,料酒1勺1、裏脊肉去掉筋膜洗淨。2、切成厚薄均勻的片。3、一小勺鹽,一勺十三香,一個雞蛋,一勺生抽,一勺耗油,一勺料酒,兩...
  • 香酥豆腐釀
    發表於:2024-02-02
    主料豆腐1塊肉餡30克鹹蛋黃3個輔料姜蔥末適量澱粉適量蠔油適量油鹽適量1、準備好原材料2、肉餡中加入適量的鹽、澱粉、蔥薑末、蠔油和料酒,順着一個方向攪拌上勁3、4.豆腐切成大小合適...
  • 紅香酥梨樹修剪視頻冬季管理
    發表於:2024-03-16
    長枝短截:冬季需將梨樹頂端的長枝短截,還需剪短一年生的中枝,促使營養更集中。回縮枝條:多年生的老枝需回縮,剪口要平整,促進新葉萌發。疏剪密枝:等梨樹進入休眠期後需將生長過於密集的枝葉剪...
  • 怎麼做香酥油炸鴨
    發表於:2024-01-29
    主料:白條鴨一隻約1500克。香料:桂皮2克、肉蔻2克、山柰2克、良姜2克、陳皮2克、砂仁2克、香籽2克、八角1克、白芷1克、香葉1克、草果1克、丁香1克、小茴香1克。注:將以上香料用幹鍋焙乾,...
  • 如何做出香酥的炸棋子
    發表於:2024-04-09
    原料:高筋麪粉(230克),綠豆粉(5克),雞蛋(2個)。方法/步驟:1、首先在麪粉中加入5克綠豆粉。加入15克食用油。加入兩個雞蛋,攪拌均勻。攪拌好後,揉成麪糰。2、蓋上蓋子,發酵15分鐘。將發酵好的...
  • 五香酥帶魚的做法
    發表於:2024-03-27
    1、將帶魚洗淨切成塊,放入盆內,用鹽和少量白酒、薑片、醃製20分鐘左右。2、將醃製好的帶魚瀝乾水分。3、將雞蛋、澱粉,麪粉、五香粉,胡椒粉和少許鹽調製成糊待用。(如果嫌麻煩買一袋超市裏...
  • 油炸香酥鴨的商用配方
    發表於:2024-04-10
    1將鴨腿用33g鹽丶料酒和花椒粒醃漬2小時以上入味2麪糊的調製:取一容器加入幹澱粉丶麪粉丶2g食鹽丶味精丶花椒麪丶辣椒麪丶料酒,打入雞蛋一隻調成厚糊狀備用3將醃漬入味的鴨腿用清水洗淨,...
  • 香酥紅梨的生長環境
    發表於:2024-02-08
    香酥紅梨的生長條件較爲寬鬆,容易保存。所以在栽種的時候多費點心思,到後期的回報也會多多。梨每年需要五次的供水期,分別是萌芽時期、開花時期、結果時期、採前時期、和過冬時期。並且每...
  • 香酥紅豆做法
    發表於:2024-04-04
    準備材料紅豆250g,水300g,紅糖150g。水皮:普通麪粉300g、豬油120g、細白糖50g、水86g油皮:普通麪粉200g、豬油100g紅豆淘洗乾淨,加水加熱煮開5~8分鐘,瀝乾水分。重新加水,高壓鍋出氣後20分鐘。...
  • 香酥豆放入水中有什麼變化
    發表於:2023-12-29
    香酥豆放入水中是慢慢膨脹的,首先進入水裏邊以後,他外面的調料粉全部消失,漸漸地它的表面變得非常的黏糊,兩個小時以後,香酥豆會變白,體積也會比原來大一些...
  • 茉莉花香酥肉的做法
    發表於:2024-03-20
    1、材料:豬肉(肥瘦)400克,八角1克,醃製好的茉莉花香葉50克,花椒1克,桂皮1克,醬油30克,白砂糖15克,大蔥5克,姜1克,大蒜(白皮)3克,澱粉(豌豆)5克,醋5克,味精2克,植物油50克。2、將豬肉去皮,用涼水洗淨,放入...
  • 香酥鴨爲什麼那麼便宜
    發表於:2024-02-04
    成本便宜,售賣價就低。鴨子的個頭大小決定你的進購成本,成本又決定售價。一般香酥鴨用的都是個頭小的白條鴨,二斤多左右,進貨價在10元多,加上加工所需成本,售賣個二十元左右給顧客的感覺還是...
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