韭花醬
原料:韭花、食鹽。
做法步驟:
第1步、洗好晾乾水分的韭菜花,蒜臼子,食鹽。
第2步、提前洗好晾乾的容器。
第3步、韭菜花放蒜臼子裏,放適量食鹽。
第4步、搗成菜泥。
第5步、放洗好的容器內。
第6步、裝滿容器後,上邊撒一點食鹽。
第7步、顏色美美噠。
第8步、蓋上蓋子,放陰涼處發酵,半個月後就可以食用了。吃手抓羊肉,火鍋啥的,這可是必不可少的美味調料。