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  • 帶皮炸蝦做法
    發表於:2024-02-26
    用料鮮蝦仁600克雞蛋200克澱粉250克鹽10克味精10克胡椒粉10克料酒10克做法1/5切開鮮蝦仁背部挑出蝦線,洗淨裝盤備用。2/5放入鹽、味精、胡椒粉、料酒抓勻留用。3/5將澱粉和雞蛋混合攪拌...
  • 為什麼花生帶皮炸出來比脱皮香
    發表於:2024-01-06
    帶皮的花生榨油,會有一點微微發紅,顏色較深,營養成分全,有益身體健康,去皮的花生榨油顏色略淡,缺了花生皮的營養,不利身體健康。所以,日常生活習慣中,人們都用帶皮的花生榨油,既省事又保全了營養...
  • 炸豆皮是幹炸還是濕炸
    發表於:2024-01-21
    豆皮要幹炸,常見方法如下:需要材料:食用油、幹油豆皮1、曬乾的油豆皮,選擇較薄的部分。2、炒鍋加油,多一些。3、燒熱至鍋邊冒青煙,拿一小塊豆皮試試,下鍋豆皮迅速膨脹,飄在油表面即可。一片一...
  • 帶炸字的歌
    發表於:2024-01-28
    《炸》。歌曲《炸》演唱:CNBALLER作曲:CNBALLER作詞:CNBALLER歌詞:炸了炸了炸了你們炸了炸了你們買個Rolex炸了炸了炸了你們全部都是我的跟你沒有關係炸了炸了炸了你們炸了你們買個Rolex...
  • 空氣炸鍋怎麼炸海帶
    發表於:2024-03-23
    準備食材如:水發海帶200克、小葱10克、麪粉50克、澱粉30克、白糖30克、醋10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、料灑15克、姜5克、大葱40克、油適量1、海帶切成條,姜切絲、大葱切絲。2、準...
  • 炸帶魚火候
    發表於:2023-12-29
    用中火炸10分鐘以上。但是,具體不同情況有所不同,比如帶魚大炸時間要長一點,帶魚小時間少一點。需要注意的是火不能太大,炸帶魚微黃色即可。...
  • 空氣炸鍋炸春捲皮
    發表於:2024-02-06
    空氣炸鍋可以炸春捲皮的。空氣炸鍋現在家庭普遍都有,也有很多空氣炸鍋的食譜春捲用空氣炸鍋炸出來和跟油炸出來的春捲皮不一樣,空氣炸鍋炸出來沒有油,比較乾爽。油炸出來的比較油,感覺會膩...
  • 油炸豬皮海帶湯的做法
    發表於:2024-01-27
    1、主料:豬肉皮適量、海帶適量、土豆1個、凍豆腐適量。2、輔料:油適量、八角半個、花椒粒適量、薑片適量、蒜瓣適量、醬油適量、鹽適量、蠔油適量、葱花適量。3、準備材料,海帶泡發洗淨切...
  • 茄子帶皮能炸嗎
    發表於:2024-03-01
    可以的,茄子帶皮能炸。例如炸茄盒,如果沒有皮就裹不住餡了。一般家庭烹製茄子都是不去皮的。炸茄子通常會將茄子切成小塊後再炸,油炸茄子味道雖然比較可口,但是畢竟是油炸食物,過多食用會增...
  • 炸蒜香帶魚
    發表於:2024-03-15
    用料:帶魚200克蒜頭1大個葱姜各適量料酒10克鹽2克胡椒粉2克輕鹽醬油1大勺食用油適量米醋1大勺枸杞10克小白菜2棵做法:1/15帶魚剁成小塊,洗淨瀝水2/15加入料酒和鹽,拌勻醃製1小時左右3/15...
  • 帶筋皮的牛肉能炸熟嗎
    發表於:2024-04-04
    帶筋皮的牛肉能炸熟。準備材料:帶筋瘦牛肉半斤,大番茄2個,姜一小塊,大葱2段,蒜6瓣,洋葱半個,番茄醬2湯匙,糖一小塊,葱花少許,香菜少許,八角2朵1、將帶筋瘦牛肉用熱水燙一下,去血水後撈出。2、將姜...
  • 炸腐皮熱量
    發表於:2024-02-07
    1、炸腐皮的熱量大概是在329大卡2、主料:油皮500克,冬筍100克,蝦仁100克,薺菜750克,瘦豬肉150克輔料:小麥麪粉50克調料:香油100克,味精3克,鹽5克,姜10克做法1、豆腐皮(油皮)每張切成六小塊共切成30...
  • 帶皮脆炸大蝦正宗做法
    發表於:2024-03-29
    主料:白蝦300克輔料:鹽2克、黑胡椒1/3茶匙、料酒1茶匙。做法:1、原料2、先把蝦洗淨,然後取出腸線、剪掉蝦鬚。3、完成上一步後再加鹽、料酒、黑胡椒。4、用手把蝦抓勻,然後放置醃製20分鐘。...
  • 帶皮鴨爪怎麼炸才起皮
    發表於:2024-03-04
    需要經過冷熱刺激後才會起鬆皮。起鍋熱油,將晾乾水分的雞爪下鍋炸,直到表皮金黃,並且出現小水泡為止,炸的過程最好蓋上鍋蓋,防止濺油,之後拿出提前準備好的冷水,將炸好的雞爪馬上放進冷水裏,泡...
  • 怎樣炸脆皮油炸肉
    發表於:2024-04-07
    食材:五花肉250g、雞蛋3個、澱粉適量、白糖適量、醬油適量、鹽適量。做法1、五花肉清洗乾淨,刮乾淨毛,然後切薄片。2、加入適量的白糖,鹽,醬油,具體的量看五花肉的重量和個人喜好。用筷子攪...
  • 豬皮炸脆皮的做法
    發表於:2024-04-02
    首先把豬皮洗乾淨,把豬皮上面的毛去除乾淨,起口鍋裏面放一些冷水,等水燒開之後,把豬皮放進開水裏面主煮的便後變色,然後撈出來,用刀刮掉多餘的油脂。接着把這些豬皮用繩子穿起來,掛到通風的地...
  • 炒炸豬皮怎麼炒不炸
    發表於:2024-02-08
    把新鮮的豬皮切成塊狀,鍋裏面加入一些豬油,用小火稍微炒一下,一直炒到邊緣開始鼓泡,就可以把火關掉,油份瀝乾以後出鍋,大概需要放上一天,油一定不能放得太多,而且火也不能開得太大,要不停的翻動...
  • 皮帶皮孔大了皮帶扣掉
    發表於:2024-01-29
    手錶皮帶的孔變大,可以通過稍稍剪短一端皮帶大約手錶帶半個孔距的位置,然後在原常用的皮帶孔位置處向後移動半個孔距打孔。就可以不怕皮帶掉了。既美觀又不留痕跡。...
  • 炸海帶結
    發表於:2024-02-08
    主料:海帶結200克調料:植物油20克,鹽3克,味精2克油炸海帶結的做法:1、首先將海帶洗淨,打成結,放入開水鍋內焯透,撈出洗去黏液,控幹備用2、炒鍋注油燒熱,將海帶結分次放入炸至鬆脆,撈出控油,放入精...
  • 炸海帶結直接炸嗎
    發表於:2024-02-08
    可以直接炸,炸的比煮的好吃,喜歡吃的朋友,如下方法自己製作吧。1、鍋中放油燒至七八成熱,倒入拌好的尖椒絲、海帶扣炸至金黃色,撈出瀝油2、將醬油、糖、清酒、薑汁倒入鍋中煮開3、再放入炸...
  • 肉皮炸泡皮的做法
    發表於:2024-03-14
    食材泡皮300克(主料)葱1根(主料)陳醋適量(主料)花椒適量(主料)味精適量(主料)香油適量(主料)八角適量(主料)白糖適量(主料)香葉適量步驟1.鍋中燒一鍋清水,放入花椒,八角,香葉,樹皮。水沸騰...
  • 正確炸豬皮
    發表於:2023-12-29
    先將洗乾淨的豬皮切成片狀,然後將豬皮放入鍋中,煮20分鐘,關火,撈出。豬皮放涼,用刀將豬皮上的油刮下來,然後切成小塊,再裝入籃子,放到通風處,晾...起鍋熱油,油温6成熱,倒入豬皮,炸至豬皮膨脹,撈出即...
  • 幹炸帶魚用什麼火炸
    發表於:2024-03-15
    炸帶魚應該先用大火將帶魚炸至七至八分熟,然後將帶魚從油鍋內撈出微微放涼,接着將鍋轉小火,等待油温降下來之後把帶魚復炸一遍即可。這樣炸出的帶魚才會更加的酥脆,口感更加豐富。還有一件...
  • 何大廚炸帶魚怎麼炸外皮酥脆
    發表於:2024-01-03
    原料:帶魚、雞蛋、澱粉、麪粉、鹽、葱、姜、花生油、料酒、白胡椒粉、做法步驟:第1步、帶魚兩條剪去魚頭、尾和背部的長鰭,再剪開魚腹去除內臟和黑膜,清洗乾淨並控幹水分後剪成長短均勻的...
  • 幹炸帶皮茄子
    發表於:2024-01-04
    用料:茄子1個,糖1份油炸東西的量即可,醬油1份,水2份,生粉適量做法:1、茄子洗淨去掉蒂,備用。2、長茄子縱向切開,去掉嫩瓤的部分,切成小長條,粗一點也沒關係。3、撒入鹽,把茄子的水份殺出來。4、低...