很多朋友習慣生吃香蕉，認為多吃它可以清熱潤腸，其實煮香蕉的功效更全面。將香蕉和温熱的食材一起煮，可以去掉香蕉原本的寒性，又能起到滋補的功效，特別適合冬天食用。下面就一起來學習一下營養健康的香蕉食譜吧。
／ 香 蕉 燉 冰 糖 ／
秋冬天很容易咳嗽、感冒，
平常可以多用香蕉煮冰糖，
對緩解氣喘、喉嚨痛、熱性乾咳、痰多很有效果。
材 料
2根香蕉、2塊冰糖、銀耳
步 驟
銀耳用熱水泡發後放入燉盅中，倒入少量的水，再把香蕉剝皮切塊放入，最後加少量的冰糖，開中火燜煮，煮15分鐘，讓冰糖完全融化，拌勻即可。
／ 香 蕉 煮 燕 麥 ／
適合當早餐或者晚餐食用。
燕麥中富含膳食纖維，
飽腹感強，且能促進腸胃蠕動，
和煮熟的香蕉同吃，
有助於減脂瘦身。
材 料
1根香蕉、50克燕麥、150毫升的清水、半茶匙肉桂
步 驟
1、將香蕉切片；
2、把所有配料都放到煮鍋裏，中火煮沸；
3、煮沸後煨燉10分鐘，不停地攪拌，讓香蕉融化在粥裏，粥變得濃稠即可盛出。
／黑 糖 煮 香 蕉／
有研究表明，
香蕉含有一種能幫助人腦產生羥色胺的物質，
有放鬆心情、減輕抑鬱症狀的功效。
黑糖則能補血養氣，潤膚養顏，
經期前後這樣吃香蕉對身體極好。
材 料
黑糖100克、香蕉1-2根
步 驟
1、把準備好的黑糖倒入燒熱的平底鍋裏；
2、拌勻後，讓黑糖慢慢融化，然後倒入香蕉；
3、用中火加熱，拿鏟子輕輕翻動香蕉，給它裹上黑糖；
4、不停地攪拌5分鐘即可出鍋。香蕉的果香味和黑糖的甜味融在一塊，秋冬天吃它暖身又補血，趕快學起來吧~
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