甘蔗汁能每天都喝嗎|鮮榨甘蔗汁是什麼顏色​

甘蔗汁，營養價值是比較高的，喝了有一定的好處。鮮榨甘蔗汁是什麼顏色？甘蔗汁能每天都喝嗎 ？

鮮榨甘蔗汁是什麼顏色

甘蔗汁鮮榨剛出來是淡黃色的透明液體，在空氣中放置一段時間後（數分鐘）便開始變成綠色，繼續放置將變深綠甚至變黑，味道也會漸漸變酸，產生分層，有渾濁沉澱。剛剛壓榨出來的新鮮甘蔗汁是黃色的，放幾分鐘後變成綠色的。若發現味道發酸發臭和變黑就不能喝了。

甘蔗汁能每天都喝嗎

甘蔗汁是寒性食物，蔗汁糖份太高，不宜天天食用。蔗汁本身帶涼，體質虛寒人士不宜多飲，若寒咳（痰白而稀）者誤飲，病情有可能實時加重。

甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，經科學分析，甘蔗還含有人體所需的其他物質，如蛋白質0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利於人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量在各種水果中，雄踞“冠軍”寶座。甘蔗榨成汁，並不會破壞以上營養成分，並且口感更佳，是不錯的選擇。