今天我為大家帶來的是一款寶寶土豆餅的做法步驟介紹，媽媽們一起和我來學習怎麼做吧。
寶寶土豆餅的做法介紹
土豆的口感細膩軟糯、味道香甜，是大多數寶寶的最愛，但很多媽媽只是把土豆簡單的搗成泥就給寶寶吃了，做法太單一。今天推薦一種新的吃法—流心土豆餅，黃燦燦的外表，外焦裏嫩的口感，咬一口還能拉出長長的奶酪絲，幸福感爆棚~！
這款小餅不但做法簡單，食材的搭配也非常營養和美味。我在餡料中加了一點玉米粒和奶酪，讓原本微微鮮甜的土豆餅，多了一份玉米的清甜和奶酪的濃香，咬上一口，保證讓寶寶瞬間食慾大開！
流心土豆餅
參考月齡：12M+
土豆1個
玉米粒30克
大孔原制奶酪15克
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量
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土豆切小塊，放在輔食機下層，玉米粒放在上層，一起蒸20分鐘。
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奶酪刨絲。
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玉米粒蒸好後，胚芽處開一個小口，用手剝去外衣。
玉米粒富含粗纖維，不易消化但又能促進腸胃蠕動，大家可以根據寶寶的消化能力，來決定玉米要不要去衣。
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玉米粒用刀細細剁碎。
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將玉米粒和奶酪絲攪拌均勻，光到這一步我都流口水了~
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土豆泥徹底冷卻後搗成泥。
之前有很多媽媽跟我反映説，為什麼蒸出來的土豆，搗成泥後非常的粘手。因為土豆在蒸的過程中會有一些水分帶入，如果趁熱搗水分就會燜在土豆泥裏，所以我們一定要等徹底冷卻，水分揮發掉以後才可以搗成泥哦。
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舀一勺土豆泥，放在手心搓圓後壓扁。
我這裏就是徹底冷卻後的土豆所以不粘手，如果媽媽們在製作時，還是非常粘手的話，咱們手心打濕後再搓土豆泥就可以了，放心~不會粘的！
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放上少許奶酪玉米餡料，注意不要貪吃放太多，會包不住的。
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包好捏緊後再搓圓壓扁。
小餅壓的稍扁一些，煎的時間會快一些。
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起鍋開小火，刷一層薄薄的食用油。
這一步一定要開小火哦，而且最好使用不粘鍋，煎出來的小餅黃燦燦的，非常好看~
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煎至底部金黃後再翻面，煎至兩面金黃。
如果媽媽擔心不熟，可以關火燜一會哦~
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黃燦燦的小餅，還能拉出絲哦，香甜可口，來一塊吧~~~
添加要領：
● 今天這個小餅口感軟糯，一抿即爛，只要寶寶適應了半固體的輔食，即使咀嚼能力較差也能嘗試添加哦。
● 食材我們可以隨意替換，土豆可以替換成山藥、紅薯、紫薯等，玉米也可以用不同的肉類或者蔬菜代替。每次選用的食材都能做一些更替，避免寶寶久吃生膩，營養也會更加均衡。
黃媽説：
之前有媽媽跟我反應，很多小餅都有雞蛋和麪粉，可有的寶寶對這些食材過敏，只能幹看不能吃了。大家的留言我都有看到，所以這次在設計食譜時，我特地考慮到了這一點，沒有用雞蛋和麪粉。
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