醃鹹了可以放清水裏泡一泡,把多餘的鹽泡出來。再吃就不鹹了。芥菜疙瘩可以整個用鹽水醃,也可以切成條醃。但切條醃冷臧最好。
有兩個辦法可以解決這個問題。
一是將芥菜疙瘩放入清水裏泡,這樣芥菜疙瘩的鹽分就變淡。
二是將芥菜疙瘩洗乾淨切條,加適量白糖就可以變淡。總的來説,只有將芥菜疙瘩變淡才能吃。
遇到這種情況,解決的辦法是把醃好的芥菜疙瘩放在清水裏泡上2到3個小時,在吃的時候再拌上一些醋就不會感覺到太鹹了。