木薯粉做漏魚怎麼做

用料

木薯澱粉約150，水約200克做法

步驟

1、 取一半澱粉在涼水中攪化，上火（小火）慢慢煮開，要不停的攪動

2、根據稠稀加入澱粉，不能一次加入，要緩緩地一點點地撒進去，邊攪邊撒。

3、待變色後呈現出凝固狀關火

4、提前晾一鍋涼白開待用。舀一勺凝固的澱粉，倒入漏勺內

5、再用勺往下一擠，從漏勺裏下去‘粉魚兒’一顆顆的進了水裏。即可