藏青鹽最好,藏青鹽因產地在蒙藏地區,鹽的顏色白中泛青,故稱為藏青鹽。富含人體所需鈣、鎂、氨基酸,總氨酸含量30mg/kg以上,粒勻晶白,各種微量元素多,普通不加碘鹽所含的各微量元素相比藏青鹽要少一點,售價上藏青鹽要貴一點,所以藏青鹽好一點。