排骨辣湯的正宗做法

食材清單

排骨 一斤 、 土豆 兩個 、 胡蘿蔔 一根 、 韓式辣醬 兩勺 、 醬油 兩勺 、 葱薑蒜 若干 、 蠔油 一勺 、 花生油 一勺 、 醋 一勺

烹飪步驟

1、把排骨洗淨飛水，撇去浮沫

2、土豆胡蘿蔔切塊

3、鍋裏放入油，加薑片葱加入排骨和花椒3粒大料一粒，加入兩勺醬油，炒3分鐘加入熱水

4、加入兩勺辣醬，一勺蠔油，一勺醋

5、煮20分鐘後加入土豆和胡蘿蔔煮20分鐘

6、放入葱花煮一會，就行啦