主料：
花甲適量
輔料：
生薑適量
葱花適量
調料：
花生油適量
生抽適量
做法：
1、 花甲用鹽水吐沙洗淨。
2、 生薑洗淨切細。
3、 香葱洗淨切葱花。
4、 將花甲擺放在盤子中。
5、 鋪上適量的生薑。
6、 鍋中加入水將花甲上鍋蒸。
7、 蒸至花甲開口。
8、 均勻灑上葱花。
9、 淋上生抽。
10、 再淋上少許熱油即可。
11、 成品
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