食材：米飯150克，豬肉180克（肥瘦比例2:8），葱花10克，鹽、糖、花生油、生抽、生粉、胡椒粉、麻油、陳皮（建議5年以上）各適量。
做法：
1、陳皮切碎備用。
2、豬肉洗淨，瘦肉瀝乾水分後剁成肉碎，肥肉切粒後沖洗片刻瀝乾水分。
3、加入陳皮碎、鹽、糖、花生油、生抽、胡椒粉、生粉拌勻後做成餅狀。
4、放在就快蒸熟的米飯上，蒸至熟透後一同取出，淋食材：米飯150克，豬肉180克（肥瘦比例2:8），葱花10克，鹽、糖、花生油、生抽、生粉、胡椒粉、麻油、陳皮（建議5年以上）各適量。
做法：
1、陳皮切碎備用。
2、豬肉洗淨，瘦肉瀝乾水分後剁成肉碎，肥肉切粒後沖洗片刻瀝乾水分。
3、加入陳皮碎、鹽、糖、花生油、生抽、胡椒粉、生粉拌勻後做成餅狀。
4、放在就快蒸熟的米飯上，蒸至熟透後一同取出，淋少許麻油，撒葱花即可少許麻油，撒葱花即可
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