椒鹽和孜然粉的區別

這兩種調料的區別有以下幾種

第一種區別，所用的調料不一樣。椒鹽的組成是用花椒磨成粉狀加鹹鹽炒制而成的。孜然粉是用孜然磨成粉狀的一味調料。椒鹽粉一般用在炸制或燒烤類的食品上好吃，或做椒鹽餅。孜然多用於燒烤或者是炒菜

第二種區別，在日常生活中，椒鹽的使用率沒有孜然那麼多，而且椒鹽的價格比孜然貴一點

椒鹽和孜然的區別：原料不同、味道不同、用途不同。

椒鹽由鹽和花椒粒炒制而成的，而孜然是植物孜然果實的乾燥粉末椒鹽，香麻而鹹，孜然香氣較為濃郁，但沒有什麼鹹味椒鹽主要用於油炸或者是烤制食物的蘸取，而孜然主要用於肉類食物的加工，能去除腥味，還能增加香味的作用。

椒鹽和孜然是中國各個地方較為常見的調味料，而且還能搭配各種食物炒制，製作出各種美味菜餚，如椒鹽蹄筋、椒鹽排骨、椒鹽裏脊等等。孜然是繼胡椒外世界第二大重要的香料作物，該香料還能入藥使用，其原產地是埃塞俄比亞、埃及。