豆腐腦屬於主食嗎

豆腐腦不能算主食，屬於早餐輔食，營養豐富，可加糖食用，趁熱吃香甜可口。也可以加醬油吃鹹的，同樣是一種難得的美味。但是不能作為主食，主要是不抗餓…哈哈哈！小時候農村家庭逢年過節才做豆腐，過程比較繁瑣，但是出鍋時舀上一碗鮮嫩的豆腐腦加點糖就是無上美味了，然後包起來壓制成豆腐，也是一種可以多種烹飪吃法的美味，印象特別深刻。