烤黃蜆子怎麼算熟

用料:黃蜆2斤，薑絲若干，葱絲若干，生抽2勺，青芥辣少量，檸檬半個。

做法:

黃蜆子提前泡水洗淨，浸泡時可以加點鹽。

2、烤盤鋪上錫紙，撒少許葱薑絲。

3、黃蜆子控水後鋪在錫紙上。

4、進烤箱，180度15分鐘左右，這個時間或長或短，黃蜆子全部都張開就可以了。

5、準備調料，青芥辣加生抽即可，如果家裏有檸檬，可以擠一些檸檬汁。