醉蝦可以放多久

    一遍可以放3-7天左右。

     生醃蝦又名醉蝦，通常食用海蝦製作，倒入高度白酒及醋等調味品醃製，讓酒和醋對蝦進行殺菌保存，在常温下最好在三天內食用，如果密封放入冰箱冷藏格中，則可以保存一週，但醃製時間太久會影響醉蝦的口感和味道，讓醉蝦失去原有的風味，因此還是建議儘快食用。

醉蝦最多放一天。

醉蝦一定要用海捕蝦，高度白酒一般12小時就可以吃 放在冰箱裏泡。因為蝦是醉死的，但是並沒有成熟，當時吃是可以的，但是你放了一晚上，在吃的話，死蝦就會慢慢產生，人吃的話，有可能引起食物中毒，所以醉蝦要及時吃掉，不要留太久。

醉蝦，是用活蝦加黃酒等調料直接醃製20分鐘左右，醃製而生，並沒有加熱，所以時間最多放至12小時，不然容易產生大量細菌，吃人影響身體。