首先,把面發好,再把面揉一揉排氣。揉好後把面搓成粗條按扁,再擀成均勻的薄片,撒鹽抹油,從一頭卷均勻的卷,切成均勻的個頭就行了。
先是把麪糰搓成均勻的長條,然後把面切成長度一樣的小塊兒,然後把花捲的花樣面都弄出什麼,把弄好的花捲放在蒸饅頭的蒸籠裏,不能放的太緊密,要幾留點空間,蒸出來就好了