孜然炒辣椒的做法

主料：尖辣椒3個

輔料：食用油2湯匙、 鹽5克、 孜然粒10克、 辣椒粉5克

做法：

1、尖辣椒去籽，清洗乾淨，切絲

2、鍋中放入食用油，油熱，放入尖辣椒絲

3、不斷地翻炒，使其受熱均勻

4、尖辣椒絲炒至變軟，撒入鹽、孜然粒、辣椒粉，翻炒均勻，即可裝盤享用了，孜然炒辣椒就做好了！

孜然炒辣椒的做法

一、用料

土豆 1個

青椒 2個

洋葱 1個

鹽 少許

生抽 1勺

耗油 1勺

食用油 少許

孜然 適量

二、孜然炒青椒的做法步驟

步驟 1

土豆去皮，所有食材清洗乾淨。

步驟 2

青椒掰成小片，土豆切成小塊，洋葱切片 ，準備好。 土豆用清水淘洗3次，把澱粉沖掉一些！

步驟 3

鍋內準備清水，水開放入土豆，中火，煮5分鐘左右，感覺口感是自己喜歡的軟硬感覺。關火，用笊籬撈出來，放盤裏備用。

步驟 4

鍋內倒入少許食用油

步驟 5

油熱放入洋葱，翻炒幾次，超出香味。

步驟 6

感覺洋葱5分熟後，放入青椒，繼續一起翻炒。再放入生抽，翻炒幾次。

步驟 7

翻炒幾次後，放入土豆，放入一勺耗油，適量鹽，繼續一起翻炒。

步驟 8

撒上孜然，即可出鍋。

孜然炒辣椒的做法

孜然炒辣椒，這個菜非常的辣，炒制的時候，很多地方的人會配一些時令蔬菜，比如青椒胡蘿蔔黃瓜，然後進行炒制，炒的時候先放辣椒，在油鍋裏炒一下，再倒入孜然，煸炒出香味以後就可以了