食材:排骨300克,沙蟲100克,西洋菜,蜜棗3棵
做法:
1.排骨飛水後,加水小火煲40分鐘左右。
2.下蜜棗,西洋菜洗淨大的用手掰扯短,整條也行,放入湯中。
3.再滾又轉小火十幾二十分鐘落鹽就好了,蜜棗不要放多了,湯裏只要淡淡的若有若無的一絲甜味才好喝。