黃瓜雞蛋麪條湯
用料
掛麪 1把
黃瓜 1根
雞蛋 1-2個
香菜 2根
黃瓜雞蛋麪條湯的做法步驟
步驟 1
黃瓜削皮切薄片
步驟 2
香菜切末
步驟 3
用炒鍋燒開水，水量基本是最後吃的麪湯量。水開下入掛麪
步驟 4
雞蛋直接打在鍋裏，放一點鹽、生抽、蠔油
步驟 5
放入黃瓜片
步驟 6
出國前撒香菜末，淋一點香油。吃的時候麪湯帶湯一起盛出
用料:
雞蛋一個
黃瓜一根
麪條適量
葱半根
花生油適量
水適量
鹽適量
做法:
1、把黃瓜切成絲。
2、鍋內放油，放葱炒香。
3、加水，加適量的鹽，待水燒至六、七成熱的時候，加入雞蛋。
4、水燒開，把浮沫撇出。
5、加入麪條，煮熟麪條。
6、加入黃瓜，來回攪拌，聞到黃瓜清香味，關火即可。
原料:
涼開水 (250克)
白糖，鹽 (各5克)
香醋，味極鮮醬油 (適量)
香油 (適量)
大蒜，香椿葉 (適量)
黃瓜，西紅柿 (適量)
麪條 (100克)
做法:
1、給電熱水壺裏加水燒開，把開水倒碗裏晾涼。
2、把黃瓜洗淨切成絲，香椿葉洗淨切成末，大蒜也切成末，西紅柿切成小塊。
3、給涼開水碗裏，加入5克糖和5克鹽，再加入2勺香醋，1勺味極鮮醬油，再放入適量黃瓜絲，西紅柿塊，香椿葉，蒜末，香油攪拌均勻，這樣涼麪條湯就做好了。
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