苗阿朵剁辣椒做法

食材:紅尖椒500克，大蒜50克，姜25克，食鹽30克，白糖10克，白酒15毫升

做法:

1，紅尖椒洗淨，大蒜去皮，生薑洗淨，晾乾水分

2，將晾乾水分的紅尖椒去蒂，剁碎。

3，大蒜與生薑也剁碎

4，將它們放入乾淨的容器內，放入鹽，加入糖。

5，拌勻後裝入乾淨的玻璃瓶中，最後放入一勺高度白酒，密封后室温下放置一天後轉入冰箱，約10天后可食用。