主料：
油豆腐400克
青椒2個
西紅柿1個
輔料：
鹽2克
生抽10克
蠔油1勺
步驟1
把材料準備好，洗乾淨。
步驟2
把豆腐裹改刀成條狀，青椒和西紅柿改刀備用。
步驟3
熱鍋冷油，下入青椒，炒微熟。
步驟4
下入豆腐裹，因為豆腐裹是油炸過的，這裏可以炒至豆腐裹上有點沾油，加入一點高湯。下入西紅柿。讓豆腐吸收湯汁。
步驟5
豆腐裹吸收了湯汁後，放入調理就可以出鍋了。裝盤食用
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