原料:杏鮑菇、瘦肉、花生油、大蒜、食鹽、生抽。
做法步驟:
第1步、炒鍋燒熱下油,放入蒜末炒香,將肉片倒入鍋中翻炒。
第2步、杏鮑菇洗淨,用手撕成條,倒入鍋中翻炒。
第3步、加入適量食鹽。
第4步、淋上適量生抽炒勻。
第5步、杏鮑菇炒肉就做好了。