主料:柿子椒100克、香菇200克
輔料:葱姜適量 蒜15克 油10克 豆瓣醬1勺 紅油豆瓣醬1勺
1青椒炒香菇的做法大全
首先處理食材,香菇切片青椒切絲葱薑蒜切好備用
2起鍋燒油,油熱放入葱薑蒜爆鍋。
3放入豆瓣醬和紅油豆瓣醬炒香
4放入香菇片和青椒絲煸炒。
5鍋邊溜點水,大火炒至香菇軟滑熟透即可出鍋
原料
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青椒 (4個)
胡蘿蔔 (半根)
香菇 (6個)
大蒜 4片
1/準備食材,將青椒、胡蘿蔔、香菇、大蒜分別洗淨切好,待用。
2/熱鍋中倒油,放大蒜,熬出蒜香。
3/將胡蘿蔔倒入鍋中,快速翻炒。
4/兩分鐘後將青椒和香菇一起倒入鍋中,快速翻炒,可以適量加點水,蓋上鍋蓋燜一會兒。
5/大約六分鐘後掀開鍋蓋,加鹽,繼續翻炒。
6/然後就可以出鍋啦,香噴噴哦。
7、美味又好吃的素炒香菇青椒家常做法完成開吃了。