主料
長豇豆400g小芹菜100g
輔料
油適量鹽適量生抽適量料酒適量蒜頭適量
步驟
1、蒜頭切粒。
2、長豇豆切段。
3、小芹菜切小段。
4、熱油炒香蒜粒。
5、放入長豇豆翻炒。
6、加入料酒,生抽,鹽,適量的水炒勻。
7、蓋上蓋燜煮幾分鐘。
8、開蓋放入芹菜翻炒,炒至入味即可。
9、裝盤上菜了。