首先把幹板栗放入水中清洗乾淨，然後撈出，接下來準備半鍋水，加入一勺鹽，把水燒開後倒入清洗乾淨的幹板栗，然後關火蓋上蓋子燜8至10分鐘，然後用剪刀在板栗底部剪開半圈，就很容易剝板栗外殼了，希望能幫到你。
切口浸泡法
把板栗一分為二，先剝掉外殼，然後加入沒過板栗果肉的開水，蓋上蓋子泡 5 分鐘，很輕鬆就能把皮給去掉。只是這種方法無法得到完整的板栗，對形狀沒有要求的可以試一試。
2、熱水浸泡法
把板栗先清洗乾淨，然後放入一個大碗裏，加適量的鹽，再加入滾燙的開水沒過板栗，蓋上蓋子，燜 5 分鐘。5 分鐘後把板栗拿出來，用刀切一個小口，然後很容易就把板栗連殼帶皮一起處理乾淨了。這個方法可以得到一個完整的果肉
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